Goudsbes 100 gram

 

Goudbessen (physalis) worden ook wel Inca-berries genoemd. Ze danken deze naam aan het bergplateau van de berg Cumbe Mayo in Peru, waar de ruïnes staan van een hele oude Inca-stad en waar de goudbessen van oudsher in overvloed groeiden. Deze oranje besjes zijn heel aromatisch en hebben een volle zoetzure smaak. Goudbessen werden vroeger vaak meegenomen aan boord van schepen, als middel tegen scheurbuik, vanwege het hoge vitamine C-gehalte.